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    冷蔵

    【超極濃】長崎県五島列島産岩牡蠣(生食用)10個入

    税込価格: 3,500 円

    (11件)

    数量:

    GOTO五島オイスター!
    日本最速のアーリーサマーをお届けします。
    岩牡蠣といえば、一般的に夏に旬を迎えます。その岩牡蠣を2月からおいしく召し上がっていただけます。これは、五島列島新上五島町の自然環境の恩恵だけではなく、生産者の努力の賜物です。じっくり成長する岩牡蠣は、育てる期間が長いだけに、手入れできるタイミングも多く計画的な養殖が可能です。生産者の試行錯誤の結果、2月から岩牡蠣の出荷が可能になりました。
    「岩牡蠣はどれだけ手をかけたかで、身の蓄え方が違います。その身はすぐにはできないですから計画的に育てていきます。子供の教育と同じですね。だから可愛がりがいがあるんですよ!」

    【消費期限】
    発送日を含めて4日
    到着しましたら
    出来るだけお早めにお召し上がりください。

    【発送について】
    日曜日、月曜日の発送作業はお休みしています。
    事前にご了承ください。

    【安心安全への取り組み】
    水揚げ後、高圧洗浄機で殻の汚れを除去し、オゾン発生装置、紫外線照射海水、超微細気泡発生装置を使用した浄化滅菌槽に48時間つけ出荷
    ●ノロウイルス…………月2回(外部委託)
    ●養殖海域海水検査……月1回(外部委託)
    ●大腸菌、一般生菌数…月1回(外部委託)

    まずはレモンをキュッと絞って、生ガキで!

    口中に溢れる海の恵み。思わずこぼれる幸せのため息。

    岩牡蠣は、ぷるっぷる!肉厚という言葉がぴったり、噛むとあふれ出る旨味と、歯から伝わるその弾力。とっても瑞々しい…。


    香りもご馳走!バター醤油が香ばしい焼き牡蠣

    しっかり身がつまっているので焼いても身が縮まないのが「GOTO五島オイスター」の凄いところです。凝縮された海の香りを存分に味わえます。


    すぐに調理できる道具と説明書を同梱!

    セットには軍手、牡蠣の殻をむくナイフ、むき方の説明書を同梱してお届けします。


    とろけるチーズが絶妙!牡蠣グラタン

    とろけるチーズをかけてトースターで焼くだけの簡単レシピ!ワインなどのお酒がすすみます。


    たびふくスタッフによる実食レポート!

    『特大真牡蠣・岩牡蠣食べ比べセット』を食べてみた!


    サイズ

    高さ 13cm
    横幅 32cm
    奥行 24cm
    本体重量 2000g
    全重量 2300g

    レビュー

    匿名希望
    前菜用に10個を注文したのに6個が送られてきました。箱には10個と書かれていますが。
    1SQ
    今回、初めて注文させてもらいました。 発送日にちを間違えたのですが、発送日の変更を即座に対応して頂きました。 お礼の返事が出来てないので、レビューで 対応頂きありがとうございました。 岩牡蠣は、箱を開けてびっくり‼️ 牡蠣ナイフと手袋が一緒に入ってました。 手袋は意外で、手を切らないようにとのお気遣いは有難いですねぇ。 メインの岩牡蠣は、めちゃ立派で‼️ 1個開けるの手こずりましたけどね 生で試食、身は厚く、クリーミー 火を通しても身は縮むことなく、生と違った食感 とクセのない牡蠣の味が堪能出来ました。 牡蠣好きにはオススメしたい一品です。
    匿名希望
    発注時、配達日時の指定をし忘れましたが、後ほど快く変更を受けていただき大変助かりました。 ありがとうございました。 牡蠣の殻剥きも説明書のおかげで比較的簡単に剥けました。 牡蠣の身は大変大きくクリーミーでとても美味しくいただきました。 また、リピートしたいと思います。
    匿名希望
    お値段も手頃で美味しい岩牡蠣が食べれて、家族みんな喜んでいました。焼いても蒸しても身が縮まずしっかりしたままでした。プリプリで美味しかったです。
    宮下俊宏
    まず特筆すべきは味。濃厚な味わいは後を引き、またもう一つとなります。それから、大きさ。貧相な牡蠣と違って、プルッとした食感が口の中いっぱいに広がります。それから、以前も牡蠣自体は、他で取り寄せたことはあったのですが、連続して何個も食べられませんでした。それは、殻を上手く開けられなかったからです。今回は、丁寧に殻の開け方のがあり、重宝でした
    匿名希望
    2021/03/14 に発注した、特大真牡蠣・岩牡蠣食べ比べ10個セット(各5個)のリピートです。前回は全て美味しく頂きました。とくに、岩牡蛎はクリーミーで美味しかったです。 しかし、今回は残念でした。10個のうち、到着2日目の1個は殻を剥いたときにドブのような臭いがしました。安全のため廃棄。それだけなら良いのですが、到着3日目に、残りの二つを加熱調理したのですが、いくら加熱しても殻の蓋が開きませんでした。他の7個は美味しく頂きました。 ※到着後の保管は冷蔵庫です
    匿名希望
    とても新鮮で美味しくいただきました。
    匿名希望
    発送も早く、岩牡蠣も大きな身でとてもおいしかったです。コロナ禍で大変だとは思いますが、頑張って下さい。美味しいものたくさんみなさんに届けて下さい。
    いろは
    岩牡蠣は今ごシーズンと聞き、また、食べ比べの時の美味しさもよみがえり、購入。今回は、焼きにもトライしてみました。オイスターバーでも見たことの無い大きさと旨みの濃さで、大満足でした。
    流山の後藤
    どれも身が引き締まり新鮮でした♪ 海の塩加減も抜群でした。関東でこの値段ではなかなか手に入れない品物です。感動しました。
    匿名希望
    岩牡蠣を注文しました。 殻を開ける事が初めてでしたが、付属の軍手、殻剥き用ナイフ、剥き方の用紙を見ながら挑戦。慣れてくると貝柱の場所もわかり、上手く剥けるになります。 殻を剥くと今まで見たことのない大きく輝いた、ふっくらした身に驚きました。生で食べ、蒸し、焼き、チーズを乗せて簡単牡蠣グラタン、牡蠣好きにはたまらないです。送料無料期間でしたので、お得にそして、美味しい牡蠣が食べることが出来、満足な品でした。 また是非購入したいと思います。

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