「と by 新上五島町」奥田政行と牡蠣のハーブコンフィ（タイム）

税込価格: 1,620 円

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新上五島町観光物産協会「シマリエ」初のオリジナル商品第一弾
「と by 新上五島町」奥田政行と牡蠣のハーブコンフィです。

新ブランドの第一弾は、当町が誇る食材の一つである「真牡蠣」と食材の持ち味を最大限に生かした料理に全国からファンが訪れるイタリアン「アル・ケッチァーノ」奥田シェフとの出会いで生まれました。

上五島の真牡蠣のクリーミーさは決して濃厚すぎず、一口で頬張ると塩味・食感・味わいのバランスが良いのが特徴です。その旨味がたっぷり詰まった新上五島の牡蠣を、シチリア島南西の海沿いの町で作られたモナコ王室御用達オイル「チェントンツェ」、上五島の海水100％の「矢堅目の塩」とハーブと合わせました。
缶詰を開けた時の豊潤な香りと共に、ヨーロッパの海沿いの活気あふれる街並みや大海を臨む集落の中に厳かに点在する教会が印象的な上五島の風景が溢れ出てくるような商品に仕上がりました。

インフォメーション

サイズ

高さ	11cm
横幅	6.9cm
奥行	3.3cm
本体重量	100g
全重量	135g

レビュー